Hrnce pro pomalé vaření a multifunkční hrnce
Naprostou většinu sortimentu tvoří multifunkční hrnce Instant Pot, které v jednom přístroji spojí několik způsobů úpravy – od tlakového vaření po opékání. Doplňují je klasické pomalé hrnce ETA s jednoduchým ovládáním. U vyšších modelů lze program sledovat a měnit přes WiFi.
- Objem – od menších modelů pro dva po velké provedení pro rodinu.
- Počet funkcí – tlakové i pomalé vaření, dušení, ohřev, sous vide, u některých i pečení s křupavou kůrkou.
- Režimy teploty – nízká a vysoká pro pomalé vaření, plus udržování teploty po dovaření.
- Ovládání – tlačítka s programy, u chytrých modelů i aplikace; provedení ProCrisp přidává víko pro dopečení do křupava a rukojeti EasyGrab usnadní manipulaci s horkou nádobou.
Časté dotazy
Pomalé vaření, nebo tlakový hrnec?
Pomalé vaření trvá hodiny při nízké teplotě a hodí se, když jídlo připravíte ráno a chcete ho večer. Tlakové zkrátí totéž na desítky minut, ale vyžaduje vaši přítomnost. Multifunkční hrnce nabízejí obojí a volba je otázkou toho, kolik máte času.
Musí se maso předem opéct?
Nemusí, ale chuť je pak výrazně lepší – opečením vzniknou látky, které při vaření nevzniknou. Multifunkční hrnce mají pro to samostatný režim, takže se opéká přímo v nádobě a nemusí se špinit pánev.
Zavařování řeší Zavařovací hrnce, běžné nádobí najdete v kategorii Hrnce, kastroly, pánve. Přehled je v Drobných kuchyňských spotřebičích.
