V přírodě si pochutná i gurmán

  

Ke kempování neodmyslitelně patří vůně a specifická chuť opečeného špekáčku, pečených brambor nebo jablek v popelu ze dřeva. Už jste zkoušeli smažit nad otevřeným ohněm langoše a bramboráky? A co takhle uvařit svým blízkým kotlíkový guláš? Musíte ovšem počítat s jedním rizikem – jeho vůně přiláká všechny kolem, takže druhý den už si na něm nepochutnáte. 

  

 

KOTLÍKOVÝ GULÁŠ:

Budete potřebovat:

800 g hovězí kližky nebo dle možností

400 g brambor

kousek uzené slaniny

2 cibule

1/2 hlavičky česneku

1 malou konzervu rajského protlaku

½ kávové lžičky mletého pepře

2-3 polévkové lžíce mleté sladké papriky

1 polévkovou lžíci majoránky

1 feferonku (kdo má rád ostré)

libeček, vodu, sůl

můžete zjemnit 2 dcl červeného vína a zahustit najemno nakrájeným chlebem.

 


Postup:

V kotlíku orestujeme kousky slaniny, přidáme najemno nakrájenou cibuli a mícháme, dokud cibule nezrůžoví. Následně přidáme na větší kostky nakrájené maso a mícháme tak dlouho, dokud se nezatáhne. Po odpaření vody směs osolíme, posypeme paprikou, případně přidáme feferonku, dolijeme trochou vody a dusíme. Sledujeme oheň a podle odpařování doléváme vždy po troškách vodu. Až je maso poloměkké, přidáme ostatní ingredience (brambory, česnek, rajský protlak, majoránku, libeček) dolijeme asi 2 litry vody, případně zjemníme vínem. Těsně před dovařením zahustíme chlebem a dochutíme.

 

Komáří festival

 

Ať už rádi kempujete nebo se necháte hýčkat glampingem, neměli byste pobyt v přírodě podcenit. Nákupem kvalitních potřeb pro turistiku si dovolenou zpříjemníte, usnadníte nebo předejdete vlivu nepříznivého počasí. Jedním z největších nepřátel stanování a hudebních festivalů jsou komáři. Jak si vyrobit přírodní repelent proti komárům a klíšťatům si přečtete v našem magazínu. Víte, jak si vyrobit domácí a naprosto přírodní odpuzovač komárů? Jeho uplatnění najdete při cestách, nebo jej umístěte na okno ložnice a dětského pokoje. Použijte suroviny, které máte doma:

 

Citrónová tráva a šalvěj – nasbírejte a usušte citrónovou trávu a šalvěj, nasypejte do lněného pytlíčku a zavěste na kliku okna či položte na parapet. Kombinace vůní není komárům příjemná, proto od okna místnosti odletí.

Citrón a hřebíček – Rozkrojte citrón nebo limetku, do dužiny napíchejte hřebíček, položte na talířek a umístěte do okna pokoje. Na komáry působí stejně jako bylinkový pytlík, jen tento odpuzovač musíte každý večer měnit.

 

 

 

Krásnou dovolenou a spoustu nezapomenutelných zážitků vám přeje tým TIPA.EU.